O Encontro do Centro-Oeste Brasileiro de Engenharia de Produção, nesta sua segunda edição, busca se consolidar como espaço de debate, bem como, fortalecimento da área de Engenharia de Produção nesta região.
A primeira edição do evento foi realizada no ano de 2009 realizada na Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), campus de Barra do Bugres-MT.
O II ENCOBEP será realizado na Universidade Federal de Goiás (UFG) no Campus Catalão no período de 14 a 16 de abril de 2011.
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